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いろんな物の購入レビューと、生活の改善をしていくブログです。DIYもあるよ。

【揚げ物パーティにも、夕飯のプラス1品にも!】コンパクトフライヤーを購入したら揚げ物が身近になった件 [TWINBIRD EP-4694PW]

鉄フライパンを買ったときにお手入れのためのオイルポットを買ったら揚げ物がしたくなったので買っちゃいました!

卓上サイズの揚げ物グッズコンパクトフライヤーを使ってみての、準備とか味とかあれこれ紹介です。

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  • 少なめの油で揚げ物ができる。
  • 食卓で揚げパーティができる。
  • コンパクトフライヤー自体が安いから気軽に買える!
  • 飲み屋に行くより安く食べられる。
  • 火を使うより安心。

目次

TWINBIRD コンパクトフライヤー パールホワイト EP-4694PW

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思っていたよりも大きな箱で届きました!

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早速開封しましょう!

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本体は3合炊きの炊飯器よりも一回り小さいくらいです。

デザイン的には100点ではないけどモノクロで悪目立ちはしないのでそこそこといったところです。

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鍋部分は直径17cmくらいです。

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サイズ比較のためにiPhone7を入れてみました。

内側に2本の線があって「この間まで油を注いでねー」っていう目印となっています。

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蓋もセットになっているけど、揚げ物中に蓋をしてしまうと油が高熱になりすぎるためNGです。

蓋は保管のときだけ使用しましょう。

油を準備しよう

ここからは実際に串揚げパーティをした時の様子です!

パーティっていっても彼女と二人の夕食なんですけどね 笑

机の保護が必須です

コンパクトフライヤーといっても油ハネはそこそこあるので、机には必ず新聞紙などを敷いておきましょう。

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敷いておいてもちょっと染みてしまったところがあったけど、掃除はだいぶ楽になりました。

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新聞紙の上にさらに包装紙を敷いておきました。

一番下にゴミ袋を敷いておけば良かったなぁと揚げ物やってみて思いました。

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油をタポタポと500mlくらい投入します。

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今回は最低ラインの一本目の線まで油を注ぎました。 

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予熱には10分以上かかるということなので具材の準備をする前に予熱開始しておきました。

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ちなみに電源コードは電気ポットみたいに磁石式となっています。

磁力はかなり弱くて、ちょっと引っ掛けただけでもはずれるくらいです。

万が一足を引っ掛けても安全性は抜群ですね!

具材を準備しよう

二人分の具材を用意しました!

  • アスパラガス
  • なす
  • 豚肉(串かつ)
  • 冷凍エビフライ
  • チーズ
  • はんぺんxチーズ
  • じゃがいも

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基本的にカットして竹串に刺すだけです。

超簡単!

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竹串は事前にダイソーで入手しておきました。

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アスパラなんですが、ベーコンと炒めようと思って買っていた物を揚げ物に流用したのでこんな感じになりました。

アスパラガスが細すぎて、揚げているときにいくつか串から外れてしまったのでアスパラは太いものをつかうのをオススメします。

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豚肉はスーパーで1枚150円位のにしました。やすい!

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適当にカットして、串に挿して塩コショウを振っておきましょう!

食べる直前にテーブルでパン粉などを付けながら揚げると楽しいですよ。

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エビフライはこちら!

1尾あたり85円、中の海老がプリップリでうまうまでした。

安いものだと5尾で200円のものもあったけど、中の海老が甘エビレベルだったりするのでおすすめできません。

市販のお弁当でよくある、
「中の海老ちっちゃ!」
ってやつですね。

串揚げ飲み屋だと1尾で200円以上するのを考えるとかなり安くエビフライを食べられますね。

串揚げパーティをはじめよう!

準備が整ったのでいよいよ開始します。

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開始時のテーブル上はこんな感じです。

串揚げに使用するバッター液パン粉を準備してあります。

調べてみて見つけたんですがバッター液なんてものがあるんですね。

バッター液とは、卵と水と小麦粉を混ぜたものです。

揚げ物がサクッとなるらしいですよ。

クックパッドを参考に準備しました!

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バッター液に具材を付けて...

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パン粉をまぶして...

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ぶっこみましょう!

ジュワーッっていう音が食欲をそそりますね!

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わーーーい!

カリッカリに揚がりました!

これで限界まで串かつを食べ放題です!

油の量が少なく浅いので、チーズフォンデュみたいに串の先端に具材を付けるようにしておくと揚げやすかったです。

ほろよい グレフルソルティ

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串揚げのお供はこちら。

普段アルコールを全く飲まない僕でも美味しく飲めました。

さっぱりとしたグレープフルーツ味なので、揚げ物の油っぽさを流すことができます。

次見つけたらまた買おう!リピートしよう!

じゃんじゃん揚げます

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野菜たちとか...

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冷凍エビフライも揚げました!

油から上げたあとに油を切る場所がなかったので串を台にして置いておいたんですが、串から落ちると油がはねて危険なので、良い子は皿にキッチンペーパーを敷いて置きましょうね。

串かつ1本目を揚げたときから食事終了まで1時間ほどでした。

食べ終わったら片付けしよう

さてさて、美味しく頂いたあとは片付けの時間です。

自宅でパーティする場合はお店と違ってここからが重要です。

片付けの手間暇次第で今後もコンパクトフライヤーが活躍できるかが決まりますからね!

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食べ終わったときのテーブルがこちら。

汚い写真ですみません。

机への油ハネがハンパないです。

そして部屋に油っぽい臭いが充満しているので朝まで窓を全開にしておきました。

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揚げ終わった油はこのくらいの汚れ具合です。

もともと油の量が少ないので汚れも濃縮されているみたいですね。

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油が冷えてきたら、ダイソーで購入した150円のオイルポットに移しました。

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油を移したら、フライヤー内部を掃除しましょう。

といっても外して洗うことはできないので、キッチンペーパーで油を拭いておしまいです。

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以前紹介したダイソーのビニール手袋を付けておくと手が汚れなくて便利! 

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拭いただけで結構きれいになりました!

付属していた蓋を付けて掃除完了です。

感想

良かったこと。

  • 串揚げ飲み屋に1回いく値段でコンパクトフライヤーが買える。
  • 家で揚げ物パーティするのが楽しい!
  • 串揚げだけじゃなくて、普段の一品として冷凍コロッケとか唐揚げとかを揚げて食べられるようになる。

今回みたいにフライヤーをテーブルに持ってきたらイベントとしても楽しめますしキッチンでちゃちゃっと揚げ物をつくって夕飯に食べられるようになりました。

結果、熱々の揚げたては美味しい!

次回への改善点

  • リビングで揚げ物をすると油の臭いが2日くらい残る。
    → 和室との扉を閉めておくべきでした。
  • 具材が多すぎて残った。
    野菜は一品1,2個くらいで十分なので切りすぎないように注意。
  • 油ハネ注意。
    → テーブルにはビニール袋を敷いた上に新聞紙を敷くのが正解。
  • 健康に注意。
    → 普段は気づかないけど揚げ物の油摂取量ってハンパない。普段フライパンに使う油の量とは比較にならないくらい油を飲む食べものっていうのを実感しました。

ということで美味しいけど食べ過ぎ注意ですね!

コンパクトフライヤーだからこそ「コロッケ2個だけ揚げる」というのが気楽にできると思うので、夕飯にちょっと一品追加する用に活用できそうです。

追記

串揚げパーティの後日、とんかつも作ってみました!

今回は油の臭いを控えるためにキッチンで揚げました。

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ガス台の五徳を外して、その上にゴミ袋を敷いて置くことで油ハネの掃除が楽になります!

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換気扇の下で揚げ物をやるだけでほとんど臭いが部屋にこもらなくなりますね。

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油を高温にしすぎず、じっくり揚げるのが良いらしいです。

コンパクトフライヤーだとサイズ的に1度に1枚が限界です。

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出来上がりがこちら!

衣がサクサクしていて満足な とんかつでした。

 

以上、揚げ物パーティでも小物料理でも活躍できるコンパクトフライヤーおすすめだよ!なお話をお送りしました。

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【賃貸DIY】シンク下に置く、フライパンと鍋のミニ収納棚を作ったよ!安くて使いやすくて満足です

以前購入したニトリのフライパンスタンドですが、やっぱりちょっと満足がいくものでは無かったので、結局自作しました!

とりあえず完成画像をどーん!

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フライパンを立てかけるより、普通に置ける方が何かと便利なのでこの形にしました。

最低限の材料汎用性のある使いやすさを実現したので作り方を紹介します!

 

ちなみにこれがニトリのフライパンスタンドを使っている時の様子です↓

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  • 当初は無かった無印の鉄フライパン置く場所が無い。
  • バランスが取れる位置にフライパンを置くのが面倒。たまに倒れる
  • 右側上部の空間を無駄にしている。 

という点が改善課題でした。

今回のDIYではこの課題を解決します〜!

材料

  • ワンバイフォー材を適量
  • ネジを適量
  • ドライバー
  • 下穴を開けるためのドリル

ホームセンターで購入したワンバイフォー材ですが、洗面台の棚とかを作ったときのあまりが残っていたのでそれで作りました!

ホームセンターで購入しても1本1.8mで200円の木材を2本で足りるくらいです。

どうせ見えない場所なので適当に作っちゃいました。

カッティング

ワンバイフォー材をいい長さにカットします。

ちゃんと配置場所のサイズを測って、頭のなかで設計図を思い浮かべてからカッティングをしました。

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まっすぐ線を引くためにツーバイフォー用の定規があると役立ちます。

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いつもの感じで自作の工具を使ってカットします。

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これを使うとほぼ真っすぐカットできるのでおすすめです。

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今回は端材を使っていたので、棚板の1本の長さが足りない木材がありました。

画像でいう右端の3cmくらいが足りないのです。

これだけのためにホームセンターに買いに行くのが面倒なので、どうにかなんとかすることにしました!

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なので、別の木材を3cmにカットして、端っこに無理やり継ぎ足しました。

フライパンを乗せるだけなのでそんなに強度はいりませんし。

組み立て

設計図はこちら!

実際の作成時には頭で考えていただけだったので、ブログ記載用に画像化しました。

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横幅をガス台下のサイズぴったりに設計したので、左右の縦板を取り付けてしまうとガス台の下に入れることができません。

なので、右の縦の板だけネジで固定しないままガス台下に入れて、内部で組み立てるようにしました!

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天板部分と左の縦板をビスでくっつけました。

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次に棚板を付けます。

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組み立てに夢中になって写真を撮り忘れちゃったんですが、棚を設置した状態がこれです。

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フライパンや鍋を奥まで置いたときに落ちないように、少し手前に棚を設置しました。

棚板をもうちょっと幅広いものにすれば最高なんだけど、コスパのいい棚を作ろうとちょっとケチったのでこんな感じになりました。

使用上の問題は全く無いのでOKです!

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今回も塗装は面倒だったのでなし。

フライパンを置くときには確実に乾いた状態で置くようにします。

それでもカビが生えてしまったらワンバイフォー材を買い直して修理する予定です。

塗装するよりそっちの方が安いので 笑

フライパンを設置しよう

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棚が完成したので配置してみました!

棚幅ぴったりに作ったおかげでほとんどグラつきません。

置くときもバランスを考えなくても適当に突っ込むだけでOKです!

1F部分に蓋を置く場所も確保できてよかった〜!

置く場所を決めておこう

「フライパンの指定席」を決めておくことで散らかり防止になるのでダイモのラベルライターでお名前シールを作りました。

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自分一人で使うなら場所を覚えておくだけでもいいんですけどね。

シールを貼っておくことで彼女もきっとここにフライパンを置いてくれるようになるはず...!

整理整頓のためには「ルールの見える化」が大切ですよね!

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まとめ

  • ニトリのフライパンスタンドでの不満を解決できた。
  • 数百円で作った割にはオーダーメイドレベルのぴったりサイズ。
  • シンプルだけど使いやすくて最高!

ということで今回はフライパン棚をDIYしてみました!

木を買って、ホームセンターでカットしてもらって、ネジを数本打ちこむだけで作ることができます。

そう思うと、このDIYで一番難しいのはサイズ計測と設計でした。

ぴったりサイズを作るとなると数センチの差で入らなくなったりしますからね。

 

以上、現状のシンク下で不満に感じている方はぜひチャレンジしてみてください〜!

 

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【賃貸DIY】200円ちょっとで作る!玄関の鍵掛けをつくって鍵の定位置を作ってみたよ[セリア]

200円ちょいで玄関に置くための鍵掛けを作ってみました!

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気が向いたらとりあえず作ってみる。
→ ちょっと便利になる。
→ 使い心地をみる。
→ 改良する。

最近のDIYはこんな感じで進めています〜!

ということで、ここからは制作の様子を紹介します。

材料と工具はこちら

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セリアで見つけた木製トレイM、108円です。

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KitchenKitchenっていう基本108円の雑貨屋で見つけたフックです。

セリアにも似たようなものがあったので好みで選びましょう!

他に

  • ダイソーのタッカー(でかいホチキス)
  • ミニドライバー
  • 小さなねじ

を使います。

タッカーは必需品だけど、ネジはフックを固定するだけなので瞬間接着剤とかグルーガンで代用しても良いと思います。

組み立てしよう!

組み立てって言っても、今回のDIYは15分くらいで終わる簡単なものでした。

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まずは木製トレイのどのあたりにフックを取り付けるかを決めましょう。

鍵をか掛けたときの見た目を考えていい感じの位置を探しておきます。

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あとはネジでとめるだけ。

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3箇所とめたら本体はできあがり〜!

これだけでちょっとビンテージ感がでていてオシャレ。

だいぶ前からブームになっているけど改めてセリアの凄さを実感しました。

100円とは思えない商品がいっぱいあってこれ以外にも衝動買いしちゃったんですよね〜。

まぁそのネタはまた今度にとっておいて、作業を進めましょう!

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とりあえず鍵を掛けてみて問題がないか確認します。

フックの位置が若干ずれている気がしないでもないけどまぁいっか!

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裏側にちょっとネジが貫通しちゃったけどまぁいっか!笑

玄関の壁に固定するよ

本体ができたので玄関に持っていって作業します。

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裏側にビニール紐とガムテープで引っ掛ける部分を作りました。

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壁にはダイソーのタッカーを使って牛乳パックの切れ端を貼り付けます。

ホッチキスくらいの穴なんで、外した後もほとんど目立ちません!

賃貸なので原状復帰できることが重要なんです。

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上側が若干開くように1cm位のところで貼り付けています。

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そこにビニール紐をかけるようにして設置っ。

ちょっと紐が長すぎて不安定だったので短くしました。

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紐じゃなくてこっち側にも牛乳パック切った物を貼り付けたほうが安定性が良かったかも。

完成しました

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じゃーん!

玄関横のかべはこうなりました!

これまでは鍵を直に靴箱の上に雑に放っていたのが、ちゃんと指定席ができたので散らからなくなりそうです。

二日経過後にもうちょっと固定しました。

紐だけだと、鍵を掛けたときに左右にブレる感じがしたので更にタッカーで固定しました。

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木製トレイの裏面の木材が2mmくらいの薄い素材だったので、タッカー打ったら貫通して壁に固定できました。

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針がなるべく目立たない位置に、上下二箇所だけ固定。

まとめ

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  • 200円ちょいで作れるから試しにやってみるの楽しいよ。
  • 整理整頓は指定席を作ることからはじまります。
  • 壁に傷を付けないように気をつけましょう。
    ※目立たないところにタッカー打ってみて傷跡の大きさを確認してから作業しましょう。

ということで、引っ越して4ヶ月、やっと玄関に着手し始めました。

この写真を見てわかるように、玄関はまだいろいろテスト中でぐちゃぐちゃなんです...。

今後もちょっとづつDIYしていくつもりなのでよろしくお願いします〜!

 

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【ニトリ】おろし機能付きミニシートまな板が使いやすかったので買い足しました

税込み199円という激安のまな板が気に入ったので買い足しました!

ニトリ:簡易おろし機能付き ミニシートまな板

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こちらがそのブツです。

ペラペラなので軽いのと、25cm x 15cm サイズで普通のまな板の半分以下の大きさなのが超使いやすいです!

  • 野菜を切ったまな板で肉を切りたくないとき。
  • 二人で料理を作るときに省スペースだから使いやすい。
  • 無駄に大きくないので洗い物も楽ちん!

二人暮らしなので料理をする時もそんなに大きなまな板は必要ないんですよね。

ナスとかキュウリとか、豚肉なんかはこのまな板で十分なんです。

あ、ネギを刻んで味噌汁に入れるときもまな板を曲げられるから楽。

大きなまな板はたまにキャベツを切る時くらいかな。

簡易おろし機能付き ミニシートまな板(WH) | ニトリ公式通販 

おろし機能ついてます

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この部分が「おろし機能」です。

にんにくとか小物をおろすときに使うやつなんですが、実は一度も使ったことありません。

まぁあって不便なものでもないので問題なし!

スクレーパー機能は良いよ

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まな板の端っこがちょっと鋭利になっているだけなんですが、これがなかなか便利なんです。

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食事が終わって洗い物するときに調理台部分に飛んだ水滴をこのスクレーパーではらうことができます。

調理台が軽く汚れているときは、わざとお湯をかけて汚れを落として、まな板で水をシンク側に落とせばそうじ完了。

かんたん掃除の積み重ねが大切ですよね!

まとめ

  • このサイズのまな板ならいくつあっても邪魔にならない。
  • しかも安い!
  • 小さくて軽いので使い勝手がいい。
  • 洗い物も楽!

とりあえず1枚買ってみて、ためしに使ってみてはいかがでしょうか。

以上、僕のおすすめまな板でした!

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【毎日のケーブルを挿す作業を効率化】マグネット式Micro USB充電アダプターが便利!

実は先日までサンワサプライのマグネットアダプターを使っていたんですが、出っ張りが大きいのが気になっていたので今回薄いのに買い替えました!

マグネット式Micro USB充電アダプター

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3個一気に購入っ!

前回のサンワサプライのは2個買ったんですが、やっぱり充電する可能性のある場所全てに置いておくことが一番効率がいいです。

  • リビング用
  • ベッドサイド用
  • 会社用

たとえばリビングにはこのコネクタの充電ケーブルが置いてなかったとすると、充電したいと思った時は、わざわざ寝室までスマホを持っていくか、スマホに刺さっているコネクタを外してから普通のUSBを挿して充電する必要があります。

これじゃ結局面倒くさくなってしまってせっかくコネクタを買った意味がありません。

そんな高級品でもないので複数個買うのをおすすめします。

いざ開封っ

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スマホ側のコネクタと、給電側のコネクタで1セットです。

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給電側はApple的なアルミ素材で出来ていてなかなかオシャレ。

スマホ側

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スマホにコネクタを刺してみるとこんな感じです。

小さい絆創膏みたいだ。

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気になるのは出っ張り具合ですが、2mm位なのでほとんど気になりません。

サンワサプライのは7mmくらい飛び出ていたし、見た目がしょぼかったのが嫌だったので買い替えてよかったです。

ケーブル側

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これまで使っていたmicroUSBの先端にコネクタを取り付けます。

コネクタとケーブルが初めから一体になっている製品もあったんですが、ケーブルが先に破損してしまいそうだったので僕は変換アダプタタイプを選択しました。

 

ちなみにケーブルはAnkerのケプラー繊維ケーブルを使っています。

そこらのケーブルよりしっかりしているのでおすすめですよ!

ボロボロになって切断仕掛けているケーブルとか使っているなら早めに買い換えましょう。

(彼女のケーブルは中の線が見えるくらいちぎれかけてた...発火とか怖いよね)

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電源に繋がったケーブルにコネクタを繋ぐと片面だけLEDが点灯します。

点灯しっぱなしです。

充電中とか充電完了とかで点滅・消灯したらいいんですけどね〜。

接続・取り外しも簡単!

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ある程度近づけると磁力でパチっとはまります!

上下の向きとか関係ないので、スマホを片手で持ってコネクタに近づけるだけでOKです。

そうそう、Macなど給電能力が弱い端子からだと充電が出来ないので注意してください。

Ankerの充電ハブとかなら大丈夫です。

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外すときも片手でいけますよ!

スマホを持ってコネクタを90度で折る感じにすると上手に外すことができるんです。

そのまま引っ張るとコネクタごと引っこ抜けてしまうかもしれないので注意です。

やってみればすぐ慣れますよ!

これにも付けてみました

毎日充電するもの、ノイズキャンセリングイヤホンBluetooth受信機です。

この小さなところにUSBを刺したり外したりが面倒だった!!!

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このマグネット式ケーブルにしてからは簡単に充電ができるようになって嬉しいなぁ。 

(こだわりのノイズキャンセリングイヤホンについてはこちらの記事にて。)

まとめ

  • 1個数百円で毎日の作業が楽になるよ。マグネット最高!
  • 買うなら充電する可能性のある場所の数だけ買うべき。
  • 見た目も悪くない。
  • 充電専用なのでMacにつなぐ時はコネクタ外しましょう。
  • PCなど給電能力が弱いやつだと繋いでも充電できませんので注意。

 

 

こんかい紹介したグッズたち

全部我が家で愛用中のモノたちです。

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近くても普段行かない街を散策するのが楽しいからおすすめ!

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今朝はまず朝食のためにぷらっと最寄り駅まで行ってきました。

ベックスコーヒーショップの490円のモーニングセット。

ミックスジュース付きかと思って注文したらなんとトマトジュースでした。

数年ぶりに飲んだけどやっぱり苦手な味だった。

飲めなくはないけどあの塩っぽい味がなんともね。

朝食を済ませたら何しようか決まらないまま思いつきで中央線下りに乗ってみました。

で、なんとな〜く八王子駅で降りて散策してきたのでその紹介です。

「八王子が楽しいよ!」ってよりは、「日頃行かない街に行ってみるのどうですか」という提案です!

八王子ってこんなかんじ

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多分都内で最も西にある街です。

八王子ってあんまりイメージ無かったですが、意外とでっかいビルあるんですね。

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駅の北側はそこそこ栄えていて商業施設が結構あります。

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ちょっと歩いてから振り返って駅を撮ってみました。

駅自体に華やかさはあまりない。

でもなんだか地元(の近くの)名古屋っぽさも感じられてなんか懐かしいです。

八王子東急スクエアに寄った

八王子駅ビルの他にも商業ビルがあります。

クリスピークリームドーナツとかしまむらとか、ビレッジバンガードとか入っていて結構見るところがあって楽しめました。

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真ん中が吹き抜けになっていてなかなかおしゃれな造りです。

都心じゃ土地代もったいなくて、ここまでのはなかなかできなさそうですよね。

メインストリートを歩いてみる

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歩行者専用の商店街っぽい通りがありました。

池袋のサンシャインストリートっぽい...ぜんぜんあれほどの規模ではないけどなんとなく似ています。

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こう、写真を撮っても映り込む人の数が池袋の1/10くらい。

でも飲食店とか服屋がいくつも並んでいて見るところは意外とあるんですよ。

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12時過ぎでこれなので普段からこのくらいなんでしょうかね。

人が少ないので歩きやすいし都会の雑踏みたいなものもありません。

うっすらと聞こえるジャズの音楽に耳を済ませながら、すーっと通り抜けていく春の風を感じながら目的もなく初めての街を歩きました。

初めて通る道ばかりで、交差点があるたび左右に何があるのかな〜って見ながら歩くのはちょっとした旅行に来たみたいで楽しかったです。

駅の南側はまさに田舎

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写真ボケちゃいましたけど、駅の南側は新しい駅ビルがたっていてちょっとオシャレ。

ビックカメラやスタバが入っていました。

でも南側バスターミナルの前はほんとに田舎。

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駅からの風景がこれです。

北口とは比較にならないくらいの田舎感でした。

まとめ・感想

  • 知らない街を歩くの楽しい!
  • 今まで入ったことのない店でランチするとより楽しい。
  • 最寄り駅から近くても旅行気分で散歩するとリフレッシュできる。

たまには違った街に出向いてみるのおすすめですよ!

ということで休日感が味わえて大満足の八王子でした。

【無印良品】「使って育てる」鉄フライパンのシーズニングとお手入れレビュー。

以前開封レビューをした無印の鉄フライパンを使い始めました!

シーズニングの手順使った後のお手入れを紹介します。

目次

シーズニングはこうやろう

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この新品の鉄フライパンをシーズニングしていきます〜!

2,3分熱する

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中火で熱します。

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しっかり3分測りました。

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焼きをいれると若干青みがかりました。

日を止めて手で触れられるくらいまで冷まします。

油ならしをしよう

0.5から1カップの油を入れて弱火で5分加熱します。

このためにダイソーで150円のオイルポットを買ってきました。

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特に機能があるってわけじゃなくて最低限のオイルポット。

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油ならしにつかう油は家にあった適当なやつを使いました。

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フライパンに油を入れて...

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斜面部分はキッチンペーパーを使って塗り広げました。

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サンオイル塗ったみたいにテッカテカです!

この状態で5分加熱しました。

油ならしが完了したのでオイルポットに油を戻します。

熱々だと危険なので少し放置して冷ましてから戻しましょう。

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傾けてみるとこのくらいの油でした。

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油をオイルポットに戻したら、キッチンペーパーで残っている油を吸い取りながら広げます。

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まんべんなく馴染むようにぬりぬり。

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ついでに裏面もぬりぬり。

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鉄分のせいでキッチンペーパーが汚れるけど心配いらないらしいです。

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持ち手部分も気持ち程度に塗っておきました。

シーズニング完了!

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以上でシーズニングは完了です。

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新品のマットな質感とは完全に別物になりましたね。

はじめての料理

ではでは実際に使ってみるとどんな感じなんでしょうか。

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鉄フライパン初めての料理はお好み焼きです。

お好み焼きにした理由はたまたま賞味期限が近い粉があったからというだけの理由。

汁っぽい料理じゃなかったらなんでも良いでしょう。

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調理中に持ち手部分が熱くなるのかと思っていたけど全然だいじょうぶでした。

ちょっと温かいくらいかな。

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鉄フライパンの熱伝導率が良すぎて普段通りの火力だとちょっと焦げかけました。

なれるまではやや弱火で調理するのが良いですね。

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焼きそばは別のフライパンで作って完成〜!

粉モノx 粉モノという素晴らしい食事となりました。笑

洗うときはこんなかんじ

お好み焼きを2枚焼いた後のフライパンがこちら。

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むむむ。

思ったより汚れてしまって軽くショック。

鉄フライパンは洗剤NGなのでお湯で洗います。

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スキレットを洗うのに使っていたダイソーのブラシで洗いました。

調理後にも油を塗る

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洗い終わったところです。

案外黒い部分が落ちませんでした。

この汚れっぽいのが重なっていくことで油の層ができて黒く育っていくんですね!

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オリーブオイルを小さじ1くらいたらします。

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で、キッチンペーパーでちょちょっと塗り広げるだけです。

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まとめ

  • 鉄フライパンは熱がすぐ加わる。すごい。
  • 使用前後に一手間が必要だけど、そこまで手間じゃない。
  • 料理をしているときのテンションが上がる!

ということでシーズニングと使い方の紹介でした。

このフライパンの色がどんどん黒くなっていくのが楽しみです。

大変そうである油を使ったお手入れも1,2分でできるので続けられそう。

 

今後の野菜炒めとかハンバーグとかに使えるのでじゃんじゃん使ってフライパンを育てていこうと思います。

 

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